Фаталният недостатък на повечето диети е, че оставят хората гладни. Човек трябва да има много силна воля, за да не се поддаде на изкушението. Понякога хората се отказват още в самото начало, решавайки, че хранителното ограничение е непосилно. На много по-голяма успеваемост обаче щяха да се радват диетите, ако техният хранителен режим даваше по-голяма свобода на хората.
Следвайки тази логика, ключовият фактор за успешно отслабване е човек да намери диета, чиито правила не включват гладуване. Такава диета например, е тази, по време на която човек консумира предимно ястия с протеини и фибри, тъй като те засищат за по-дълго време. Протеините се срещат предимно в ядките, месото, яйцата, бобовите растения и успокояват глада, като забавят усвояването на захарта в кръвта.