Ходенето на почивка е истинско предизвикателство за хората, които се стараят да се хранят здравословно и искат да свалят килограми. Особено, когато хотелът предлага услугата „ол инклузив“, която дава пълна свобода на хората да ядат каквото поискат и когато поискат. Тайната на успешното овладяване на тази „кризисна ситуация“ е проста – правилно подбиране на храните.
Оказва се, че поставянето на здравословни храни в началото на шведската маса би могло да помогне на хората да отслабнат. Изследвания показват, че човек е склонен да напълни чинията си с първите неща, които вижда – без значение какви са те. Американски учени твърдят, че предлагането на здравословни храни като плодове и кисело мляко в предната част на бюфета може да насърчи хората да се хранят по-разумно и полезно.