25 дълголетни истини за правилното хранене

25 дълголетни истини за правилното хранене – част VI

25 юли 2006 08 55

Представяме ви последната част от поредицата за 25-те истини как да се храните правилно, събирани в продължение на 25 години; Научете се как да похапвате здравсловно и вкусно

25 дълголетни истини за правилното хранене – част VI

Представяме ви шестата, последна, част от поредицата за 25-те истини как да се храните правилно, събирани в продължение на 25 години. Сигурно ви е омръзнало от подобни съвети, но когато нещо е минало проверката на времето и през мнението на поколения специалисти, това означава, че наистина работи. Съветите са разделени в шест категории.

Вече ви представихме:

Най-добрите препоръки да контролираме теглото и да останем слаби

Най-добрите препоръки за предотвратяване на заболявания

Най-добрите препоръки при пазаруване на храна

Най-добрите препоръки за хранене навън

Проверените от времето истини за здравословно хранене

Сега наред е и последната част:

Най-добрите препоръки при похапване

1. Ако ви се прияде нещо спонтанно – посегнете на ядките. Те съвсем, съвсем несправедливо са обвинявани, че са пълни с калории и вредни мазнини. Това съвсем не е така. Ядките са най-полезното похапване. Особено суровите. Освен това мазнините, които съдържат са ненаситени – т.е. „добрите“ мазнини, които са истински балсам за сърдечно съдовата система. Освен това ядките са пълни с фибри и най-добрият антиоксидант сред витамините – витамин Е.

Бадемите например са истински „чудотворни“. 100 грама бадеми седмично помагат за регулиране на теглото.

За да се сещате да ядете бадеми и други ядки си купете и сложете на бюрото, като все пак внимавайте да не хрупате прекалено шумно. Естествено по-добрият вариант е да ги ядете сурови, но ако не са ви вкусни, печените ядки също са толкова полезни.

2. Изпитвате неутолимо желание за чипс. Искате да хапнете само едно златисто, хрупкаво картофче, лигите ви текат , мислите само как блажено да го схрупате. Не. не. Представете си, че поглъщате нещо пълно със смес от сярна киселина и тонове ужасяваща мас, която ще запълни до дупка кръвоносните ви съдове, ще разяде стомаха ви и едновременно с това ще стане дебели и затлъстели.

Умоляваме ви: Никакъв чипс, избягвайте го. Имайте предвид, че чипсът се пържи при много високи температури и се образуват някои опасни за здравето вещества, а наситените мазнини в него са от най-вредните.

Вместо чипс, опитайте други хрупкаво нещо, с по-малко сол и не толкова калорично, като например оризови кракери или хрупкави бисквити с фибри.

3. Всеки понеделник си занесете в работата 5 пресни плода. Сложете ги на бюрото и всеки ден от седмицата изяждайте по един плод – банан, ябълка, портокал – няма значение.

Изследванията показват, че дори видът на плода ви подсеща да си купите още и различни плодове.

В зависимост от сезона можете да си например вземете ягоди, които ако донесете в началото на седмицата и ги оставите до петък на бюрото си, ще се превърнат на пюре (освен ако нямате хладилник в офиса, но идеята е да виждате плодовете пред себе си). Но ако имате плод, който да ви подсети на бюрото, ще си купите и други.