Какво трябва да ограничите в храната си, за да намалите теглото си? Отговорът е въглехидратите. Оказва се, че именно намаляването на въглехидрати, а не толкова на мазнини, е по-ефективният метод, когато става въпрос за загуба на тегло. Това показва ново проучване, в което се включили 148 мъже и жени с проблемно тегло.
Освен проблема с килограмите, участниците били в добро здраве – без сърдечни проблеми или диабет. Всички те били разделени в две групи, като едните били подложени на нисковъглехидратна диета, а другите приемали много малко мазнини. След една година резултатите показали, че хората, които консумирали ограничено количество въглехидрати, отслабнали с 4 килограма повече.