Защо ли? Защото антиоксидантите разрушават свободните радикали. А свободните радикали са неприятни съединения, които се образуват в организма след редица процеси.
Когато свободните радикали станат прекалено много, тогава здравето, красотата и тонусът ни са застрашени.
Проучвания, направени през последните няколко години доказаха, че кафето съдържа големи количества антиоксиданти, дори повече от чая.
Лекарите, направили проучването, припомнят, че кафето не съдържа само кофеин. В малките зрънца има фибри, липиди, аминокиселини, калий, калций, магнезий, желязо и цинк.
От витамините кафето съдържа витамини В2, В5и В6.
Имайте предвид, че количествата полезни вещества са различни при отделните видове кафе и начинът на приготвяне също оказва влияние.
Колкото до антиоксидантите, в кафето се съдържат прословутите антиоксиданти, които правят от виното също полезна напитка, както и някои киселини, които също имат силно антиоксидантно действие.
Пиенето на кафе предпазва и от различни болести, както вече сме ви казвали.
Помага срещу диaбет от втори тип, намалява риска от цироза на черния дроб и, не на последно място, действа като афродизиак на жените и намалява мускулната треска.