Ако често отлагате обяда заради многото работа, то не се изненадвайте, че усилията ви да отслабнете не се увенчават с голям успех. Скорошно испанско изследване, публикувано в сп. American Journal of Clinical Nutrition, разкрива как времето за обяд афектира вашата диета/режим. В него са взели участие 1200 възрастни с наднормено тегло в различна степен.
Резултатите от изследването издават, че хората, които носят в себе си генетична вариация на протеина перилипин (отговарящ за изгарянето на мазнините от тялото), отслабват по-малко, ако обядват след 15 часа.