Закуската е едно добро начало на новия ден, нали? Събужда ви, дава ви енергия и сили да се втурнете през глава в напрегнатото си ежедневие. Ние постоянно ви напомняме да не се тъпчете с тестени изделия сутрин, а да хапвате мюсли. Да, да, с чаша мляко или прясно изцеден плодов сок.
Ето ви още една причина да започвате деня си с пълнозърнеста закуска – ще намали риска от сърдечна недостатъчност. Това са резултатите от изследване, проведено в САЩ в продължение на повече от 19 години.
Учени и лекари са изследвали 21 000 мъже. Те били разделени на няколко групи според седмичния прием на пълнозърнеста закуска. В групата, която не ядяла такава, регистрирали най-голям процент пациенти със сърдечна недостатъчност.
Изследваните закусвали с пълнозърнст микс от ядки (овесени, пшеничени, ръжени, ечемичени и др.) и сушени плодове. Колкото по-често го правели, толкова по-рядко страдали от заболяването.
Рискът от сърдечна недостатъчност при пациентите, които всяка сутрин хапвали мюсли, бил с 29% по-нисък от този за първата група, които никога не го консумирали.
Сърдечната недостатъчност се характеризира с намален работен капацитет на сърцето. То не може да изпомпва необходимото количество кръв, както здравото. Заболяването се наблюдава най-често при мъже и жени над 40-годишна възраст.
Според учените ползата от пълнозърнестата закуска се дължи до известна степен и на високото съдържание на фибри. Те са с нисък гликемичен индекс, което не повишава кръвната захар. Това от своя страна намалява риска от диабет и наднормено тегло.
Положителна роля имат и съдържанието на магнезий и калий, които регулират вътрешния баланс в организма. Освен това влияят върху стабилизирането на кръвното налягане.
Изследователите не отнасят резултатите само към мъжете, те важат и за жените. Изследванията продължават, а ние ще ги следим отблизо.
Вие не пропускайте пълноценната закуска, тя е важна не само за здравето ви, но и за успешния ви ден.