Ако навън завали пухкав сняг и вие го оприличите на хрупкава захар или, когато ви поискат нещо, а вие вадите по всяко време шоколад от чантата си, всичко е ясно – вероятно имате зависимост към захарта.
Това не е поредната ни диетична приумица, а факт, доказан от екип учени от Университета в Принстън, САЩ.
Професор Барт Хоубъл и неговите колеги използвали в експеримента си мишки и установили, че захарта ги довела до сериозно пристрастяване.
На гризачите първо давали неестествено големи дози захар, а след това им я спрели тотално.
Това довело до рязка промяна в поведението им и те започнали да проявяват всички симптоми на зависимост, включително депресия.
Освен това учените доказали, че животинките били готови на всичко, само и само да се доберат до сладкото изкушение.
След като успеели да стигнат до захарта, те имали нужда от по-високи дози, отколкото приемали преди спирането й.
Зависимите към захарта мишки реагирали точно по същия начин, по който и всички, пристрастени към кокаин, никотин или морфин.
А и неврофизиологичните признаци при гризачите били сходни с тези при други наркозависими.
Изследователите установили още, че животинките, лишени от любимата си захар, я заменяли с големи количества алкохол.
Изводите, до които са стигнали, могат да помогнат много в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването при хората.
Ние лично много внимаваме със захарта и по-често посягаме към изкушения от черен шоколад.