Не, не е това.
Иска ни се, но не е. Но пък е не по-малко прекрасен, както вече сме ви казвали.
Средиземноморският режим на хранене, в който има много зеленчуци, зехтин, риба и чашка червено вино на ден, е един от най-балансираните, близки до нашите традиции и здравословни хранителни режими, за който сме чували.
Изследвания, правени през годините, показват, че ако се храните по този начин, ще намалите лошия холестерол, ще сте заредени до дупка с витамини и минерали и изобщо – ще ви е леко и чудесно на душата и тялото така, все едно живеете някъде в Южна Италия и си имате собствено лозе.
Най-новите проучвания на същия този режим показват също, че той се справя чудесно с есенно-зимните меланхолии и депресии, които изпълзяват от сенките в мига, в който слънцето се скрие в мъглата.
(вижте какво става само докато пишем за средиземноморския режим. Представете си, ако всички се храним така, колкото идилично-романтичен би бил животът).
Сега сериозно.
Изследване, проведено сред студенти в испанския град Навара, показва, че колкото по-близо до класическата средиземноморска диета е храненето на хората, толкова по-малък е рискът от депресии и други „тъжни“ психологически състояния.
„Сигурни сме, че този ефект се дължи най-вече на храненето и няма много общо с целия средиземноморски пейзаж.
Комбинацията между антиоксидантите на плодовете, полинаситените мазнини от ядките и зехтина и полифенолите от виното гарантира добро настроение.
А ако отскачате от време на време и до самото Средиземноморие, дори посред зима, анти-меланхоличният ефект е гарантиран.