Менюто, включващо богати на въглехидрати и бедни на мазнини храни, не само помага на хората да отслабват, но и ги кара да се чувстват по-щастливи, отколкото ако се придържат към нисковъглехидратни и високомаслени продукти.
Това поне сочат резултатите от австралийско изследване, което обхванало 106 души на възраст между 24 и 64 години.
Хората, участвали в изследването били с наднормено тегло или са страдали от затлъстяване.
Те били разделени на две групи, които в продължение на година трябвало да се придържат към различен хранителен режим - към нискомаслена и високовъглехидратна диета, включваща хляб, паста и ориз, или към нисковъглехидратна и високомаслена диета с повече месо и млечни продукти.
Изследователите от няколко австралийски институции - CSIRO, университета на Южна Австралия и университета Флиндърс - установили, че участниците в изследването отслабнали средно с 13,7 килограма всеки.
Между двете групи не били наблюдавани съществени различия в свалените килограми.
Оказало се обаче, че участниците от групата, които били подложени на нискомаслена и високовъглехидратна диета, изпитват по-малко гняв, враждебност, депресия и обърканост в сравнение с изследваните лица, които в продължение на една година консумирали предимно месо и млечни продукти.
Към който и от двата режима да решите да се придържате, винаги е важно да следите индивидуалния си Гликемичен си индекс. Изчислете го още сега тук.