Ядки вместо месо по време на пости

Най-големият въпрос по време на пости е какво да се яде така, че да не кара човек само на плодове и зеленчуци и по цяла нощ да сънувате пържоли.

Както знаете, постенето, освен религиозната страна за пречистване от греховете, има и здравословна -за прочистване на организма.

Ако сте привърженици на постенето, имаме няколко идеи за вас.

Важно е да не лишавате организма си от важни хранителни вещества, за да не превърнете ефекта в дефект.

Липсата на месо за дълго време може ще ви лиши от ценни белтъчини и микроелементи, които можете да наваксате с ядки.

65 грама орехи, фъстъци, лешници, бадеми или кашу доставят толкова белтъчини, колкото 50 грама постно месо като пилешкото.

Ядките съдържат и много витамини като фолиева киселина, ниацин, В6 и Е. Освен това в тях има магнезий, мед, цинк, селен, фосфор и калий.

Те са богати и на изключително полезните ненаситени мастни киселини, които намаляват нивото на холестерола.

Хубаво е да избирате ядки, съхранявани в непрозрачни опаковки, за да сте сигурни, че са запазили качествата си.

Останалите неща, които можете спокойно да ядете по време на пости, са рибата и зеленчуците, естествено.

Не забравяйте маслините заради високата им хранителна стойност и голямото съдържание на растителни мазнини.

Важно: Продължителният пост не се препоръчва на малки деца, хора с анемия и на твърде възрастни хора.

Скоро ви очакват и няколко рецепти за постни ястия за освежаване на менюто.