На първо място, Dell'Arte не е ежедневно място. Ще се постарая да избягам от станалата модерна и бая поизтъркана дума „гурме", и ще кажа, че ресторантът е по-скоро от онзи луксозен, по-висок клас заведения, в които обикновено се ходи по някакъв специален повод и със специална компания.
Макар и описан като „италиански" ресторантът, в изключително селектираното си меню, всъщност предлага, както най-доброто от Средиземноморската кухня, така и някои прочути френски специалитети и суши.