Необходими продукти за 4 порции:
2 броя манго, 200 г фета сирене, 2 броя краставици, 1 червена и 1 жълта чушка, уакаме (японски водорасли), 8 броя аржентински скариди, 1 лимон, магданоз, див лук, пресен девесил, мед, бял сусам.
Приготвяне:
Нарязваме мангото, краставиците, чушките и фета сиренето на кубчета. Нарязваме и пресния девесил на ситно. Всички продукти се смесват с дресинга, приготвен от зехтин и лимон. Добавят се водораслите със сусам, а отгоре се слагат скаридите.