В началото на есента, в кварталните пазари, все още може да намерите розови и бели патладжани и с оглед, че това са последните шансове да се насладите на този зеленчук, от Clovesandvanilla.com ви предлагат да опитате да приготвите едно класическо сицилианско ястие.
Ако и вие сте любители на италианската кухня, обичате патладжаните или просто предпочитате вегетарианските храни – тази рецепта е точно за вас.