Козуначени печени бухти

Днешната рецепта за следобедна закуска на децата отново ще е от старите готварски книги. Няма да забравим как преди години, когато за първи път опитахме тези бухти, бяхме много впечатлени, защото свързвахме бухтите с пържене и мазно. Ще се изненадате приятно от следващата ни рецепта:

• 500-600 г брашно
• 3 яйца(единият жълтък заделяме за намазване)
• 1/2 ч. ч. прясно мляко
• 1 пакетче (125 г) масло
• 4 с. л. захар
• 20 г прясна мая
• 250 г конфитюр за плънката
• пудра захар и ванилия за поръсване