Необходими продукти:
1 глава карфиол(500-600 г)
200 г бекон
200 г качествен кашкавал или сирене Чедър(аз ползвам ето този руски кашкавал с 45% масленост и 0 г въглехидрати)
125 мл животинска сметана за готвене с 35% масленост
60 г краве масло
2 стръка пресен лук
сол
Начин на приготвяне: