Необходими продукти:
За 4 порции
600 г мляно месо(телешко или свинско)
100 г кашкавал
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка кейл
1 връзка манголд
300 мл млени домати
сол, червен пипер, черен пипер
пресен риган, магданоз и мащерка.
зехтин или свинска мас
Начин на приготвяне: