Открай време специалистите по хранене споделят, че закуската е най-важното хапване за деня и не е желателно да се пропуска. Със ставането сутринта организмът се нуждае от енергия, за да се справи с натоварването, което го очаква. За мъжете закуската се оказва още по-важна, защото пропускането ѝ увеличава риска от сърдечен удар.
Ново изследване показва, че мъжете, които за пръв път хапват по обяд, са с 27% по-предразположени към инфаркт и коронарна болест, отколкото феновете на закуската. Причината се крие в промяната на метаболизма, която може да настъпи при ядене през нощта и пропускане на сутрешното ястие и която води до коронарна болест на сърцето. Подобен режим се отразява и на нивата на кръвната захар и хормоните, които от своя страна също провокират различни сърдечни заболявания.