Това вкусно екзотично постно ястие ни изпратри Милена Димитрова.
Необходими продукти:
2 с.л. олио
250 г. тофу, нарязано на кубчета
1 глава лук, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
2 с.л. кашу или други ядки
4 зрели домата, нарязани на ситно или от консерва
2 ч.л. къри на прах или червена къри паста