Необходими продукти:
4 почистени скумрии
250-300 г спанак
За лимоновото масло:
1/2 ч.ч. разтопено краве масло
2 с. л. горчица
2 с. л. лимонов сок
3 с. л. накълцан магданоз
черен пипер, сол на вкус
Начин на приготвяне:
Направете напречни нарези по гърбовете на рибите на 3-4 места.
Пригответе лимоновото масло, като разбиете с миксер кравето масло с горчицата, магданоза, лимоновия сок, черния пипер и солта до гладка смес.