Вкусно пиле със спанак

Необходими продукти:1 пиле1 кг спанак2 връзки пресен лук330 г смлени домати/доматен сок1 с.л. универсална подправка1/2 с.л. черен пипер3 с.л. зехтин1 с.л. препечено брашнокисело млякоНачин на приготвяне:Пилето се нарязва на парчета, които се запържват в зехтина от двете страни. Добавят се нарязания лук и след 5 минути - около 500 мл вода. Ястието къкри на бавен огън до пълно омекване на месото.После се слагат почистения и измит спанак, без да се реже, доматите и универсалната подправка. Необходими са още 15 минути къкрене, след което соса се сгъстява с размитото с малко студена вода брашно за около 5 минути.Накрая се поръсва с черния пипер. Поднася се топло с кисело мляко.