IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Chernomore Start.bg Posoka Boec

Лека грахова крем-супа

10 януари 2009 12 59

След сериозното ядене е време за разтоварване. Със супичка

Снимка: SXC

Снимка: SXC

Необходими продукти

600 гр грах

4 малки лукчета

6 листа от маруля

1 с.л зехтин

1 л вода

4 с.л сметана за готвене

сол, пипер

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и задушете в него нарязаните лукчета. Прибавете граха и нарязаните листа маруля.

Добравете малко сол и на слаб огън оставете да ври леко 20-25 минути.

Когато грахът се свари, пасирайте супата.

Върнете на котлона и добавете сметана докато бъркате. Махнете от огъня в момента, в който се появяват първите мехурчета преди завиране.

Можете да добавите няколко стръка мента или магданоз.


КоментариКоментари