fallback

Киселец с яйца и сирене на фурна

16 February 2009 11:56

Селското ястие от кухнята на баба - съвсем обикновено и лесно за приготвяне

Много вкусно и зеленко. Можете да замените киселеца със спънък, например. Снимка: CB

Необходими продукти: 1 кг. киселец3 с.л. зехтин5-6 стръка пресен лук3 бр. яйца200 гр. сирене100 гр. кашкавал2 с.л. брашносол и червен пипер на вкусНачин на приготвяне:Почистете киселеца и лука и ги нарежете на ситно. Задушете ги до омекване в съд с мазнината.Прибавете натрошеното сирене, нарязания на малки кубчета кашкавал и яйцата. Подправете със сол на вкус и разбъркайте.В посипана с брашно тавичка изсипете сместа и я запечете във фурната на средно висока температура.Поднесете киселеца поръсен с малко червен пипер и по желание гарнирайте с кисело мляко.
Сподели
0 коментара
fallback