Макарони на фурна с шунка и бял сос

На пръв поглед простичка, но изпитана рецепта за солени печени макарони

Необходими продукти:500 гр. сварени макарони1 ч.ч. прясно мляко200 гр. натрошено сирене1 ½ ч.ч. ситно нарязана шунка2 с.л. масло1 ½ с.л. брашно1 с.л. горчицасол Начин на приготвяне:В по-дълбок съд разтопете маслото. Добавете брашното и бъркайте, докато се разтвори в мазнината. Постепенно доливайте прясното мляко. Продължете да бъркате, докато не се получи врящ бял сос. Към получения сос прибавете сиренето, сварените предварително макарони и сол на вкус. Изсипете ги в огнеопорна иенска тавичка, а отгоре поръсете с останалите продукти – шунката, разбъркана с горчица.Печете на силна фурна около 20 – 25 минути.