Сандвичи по френски

Необходими продукти:за 1 порция (2 сандвича)4 филийки ръжен или типов хляб2 резена кашкавал (не много дебели)2 ленти шунка2 с.л. горчица (може да се замени с 2 с.л. майонеза объркана със счукана скилидка чесън)1 яйце (или 2 белтъка)60 мл. прясно млякосол и черен пиперНачин на приготвяне:Намажете 2 филийки с горчица (или майонеза с чесън) и отгоре поставете резените кашкавал и шунка. Захлупете ги с другите 2 филии.Разбийте яйцето с млякото и потопете двата сандвича в тази смес – първо от едната, после от другата страна.Сложете сандвичите в намаслена тава и ги запечете и от двете страни – по 3-5 минутки на страна.След като добият златист цвят, ги нарежете по диагонал и ги хапвайте горещи.