Бъркани яйца с дробчета

23 July 2009 13:06

Още една разновидност на любимите ни мързеливи бъркани яйца

Още една разновидност на любимите ни мързеливи бъркани яйца. Снимка: dreamstime

Необходими продукти: 7 яйца50 гр. масло300 гр. пилешки дробчетамагданоз, черен пипер и солНачин на приготвяне:Почистете и измийте хубаво дробчетата. Бланширайте ги в кипяща подсолена вода за около 3-4 минутки, извадете ги и ги нарежета на парченца.Задушете ги в нагорещеното масло за около 4 минути, добавете им сол, черен пипер и наситнен магданоз.Добавете и разбърканите с вилица яйца. Пържете всичко това, бъркайки непрекъснато, докато яйцата не стегнат.