Необходими продукти:
100 гр. натурален шоколад
4 яйца
80 гр. пудра захар
200 мл. сметана
сол
Начин на приготвяне:
В малка тенджерка разтопете шоколада на водна баня, след което прибавете сметаната и бъркайте с шпатула. Махнете тенджерата от огъня и я оставете да изстине като в същото време разделите жълтъците от белтъците.