Сладкиш “Жадната монахиня”

Това е съвсем истински сладкиш. Кекс. И заглавието му е съвсем оригинално, моментът с монахинята си е съвсем истински. Не знаем за какво е зажадняла въпросната божия служителка, вдъхновила сладкиша. Може би за сладко. И си заслужава, много е вкусен, направете го, направо да зажаднеете. Може би като тази дама, ей тук. Да ви е сладко.

Необходими продукти:

5 яйца
3 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч.брашно
1 бакпулвер
125 гр. масло
1 ч.ч. вода
3 с.л. какао
3 с.л. коняк или ром
1 ч.ч. счукани бадеми

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с 1 ч.ч. захар като с непрекъснато бъркане се прибавят брашното, бакпулвера и счуканите бадеми. Получената смес се излива в тава намазана с олио или покрита с хартия за печене. Печете около 30 минути на 150 градуса. Оставете получения блат да изстине, след което го нарежете с нож на ромбчета.

В тенджерка кипнете водата и прибавете останалата захар, маслото, какаото и коняка. Оставете сиропа да ври 5 минути, след което полейте нарязания блат с него. Сервирайте изстудено, по желание с бита сметана и парченца плодове.