Лесен оризов сладкиш

Необходими продукти: 500 гр. ориз300 мл. прясно мляко300 мл. вода4 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)½ ч.ч. захар (или друг подсладител по желание)1 ванилия2 с.л. маслоНачин на приготвяне:Сварете ориза в млякото и водата. Когато омекне го свалете от котлона и го оставете настрана да изстива.Отделно разбийте маслото, 4 жълтъка, захарта, щипка сол и ванилията. Прибавете ги към вече изстиналия ориз, разбъркайте хубаво и накрая добавете и 4-те разбити на сняг белтъци.Половината от сместа изсипете в намазнена форма за кекс или друга подходяща тава. Отгоре настържете шоколад или разпределете плодово сладко и долейте останалата част от оризовата смес.Сложете сладкиша да се запече във фурната (трябва да покафенее отгоре и да стегне). Отново гарнирайте с течен шоколад или сладко.