Продукти:
250 г бяло пилешко месо6 чаени чаши пилешки бульон (от кубчета)100 г обелени бадеми2 супени лъжици краве масло1 супена лъжица брашно¾ чаена чаша сметананастъргана кора от ½ лимоннастъргано индийско орехчесол
Начин на приготвяне:Смелете пилешкото месо заедно с малко бульон и бадемите и разредете пюрето с още бульон. Поръсете със сол. Запържете брашното в маслото до златисто, добавете сметаната и варете на тих огън 5-6 минути. Добавете сместа към пилешката смес. Сипете останалия бульон, индийско орехче, лимоновата кора и загрейте до кипване.