Необходими продукти:500 г моркови250 г прасковилимонов сокНачин на приготвяне:Прасковите се очистват от костилките и се нарязват на кубчета. Могат да се добавят и кубчета ананас.За гарнитура могат да се използват пшенични кълнове, настъргани орехови ядки или бадеми, стафиди или накълцан магданоз.
По желание могат да се добавят и 2 с.л. бита сметана.