Салата от моркови и лешници

През зимата изборът от зеленчуци не е особено голям, а тези, които ги има – са като пластмаса или са бъкани с нитрати. Все пак зелето и морковите са в голямо количество.
Представяме ви една салата, която няма да ви затрудни, няма да натовари бюджета ви, няма да увеличи теглото ви и на всичкото отгоре се прави адски бързо.

Продукти:

4-5 моркова;
1 грейпфрут;
100 г сметана
100 г нарязани лешници;
сока на 1 лимон;
сол;

Начин на приготвяне:

Измивате, обелвате и настъргвате морковите. Обелвате грейпфрута от кората и ципата и го нарязвате на парчета. Смесвате морковите, грейпфрута и лешниците. Разбивате сметаната с лимоновия сок и малко сол и изсипвате сместа върху останалите продукти.

Добър апетит!