250 гр гъби
100 гр кашкавал
20 мл лимонов сок
200 гр грах
100 гр масло
Начин на приготвяне
Измийте добре гъбите и ги изцедете, след което откъснете крачетата. Намажете тавичка с олио и поставете гъбите, като ги посолите на вкус и поръсите със сока от лимонa и половината масло.
Оставете ги във фурната 10 минути, извадете и наръсете с настъргания кашкавал.
Отново поставете във фурната за десетина минути.
Междувременно запържете граха с останалото масло и след като извадите гъбите, гарнирайте с него.