Необходими продукти:
50 грама пълнозърнеста паста
120 грама сварено пилешко филе
2 чаени лъжички зехтин
1 чаена лъжичка лимонов сок
четвърт лъжичка риган
черен пипер и сол на вкус
2 чаени лъжички пармезан или козе сирене
няколко листа пресен спанак
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в леко подсолена вода. След като я изцедите, я измийте с хладка вода. Смесете с пилешкото месо, което е нарязано на дребни парчета или на ленти. Добавете зехтина, лимоновия сок, ригана и пипера.
Поднесете върху листата от спанака и украсете с настъргания пармезан или козето сирене.