Необходими продукти
500-600 грама варени картофи
3-4 филета маринована херинга
2-3 стръка млад лук
сока на 1/2 лимон
1 ч.л. дижонска горчица
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на кубчета, рибата на дребни парченца, а лукът - като за салата.
Добавя се горчицата и всичко се обърква добре и залива с лъжица-две олио от марината на рибата (или зехтин) и със сока на лимона. Пак се разбърква и се консумира веднага.