Истински брускети

Необходими продукти:10 филийки от франзела5-6 средни домата от консерва2-3 скилидки чесън2 с.л. зехтин1 с.л. балсамов оцет2 ч.л. босилексирене моцареласол и пиперНачин на приготвяне:Нарежете доматите на дребно и ги смесете с босилека, зехтина и балсамовия оцет. Подправете със сол и пипер и оставете сместа да се маринова за около 15 минути.Препечете леко филийките хляб и със скилидките чесън ги намажете и от двете страни.Наредете франзелките в тава за печене и с лъжица разнесете върху тях от доматената смес. Нарежете моцарелата на сравнително тънки кръгчета и украсете филийките.Печете ги в средно силна фурната за около 3 минути или докато сиренето върху тях не се разтопи напълно.