Покрай самото готвене стана ясно също, че такова чудо като „незамразени скариди“ няма и тези, които се продават за „пресни“, всъщност са просто размразени.
Така че, за да сте сигурни, че няма да прекарате нощта в безсъние и коремни болки, купувайте само замразени скариди.