Необходими продукти:
8 големи домата
200 г сирене Моцарела
50 г настърган Пармезан
1 яйце
1 жълтък
1 супена лъжица галета
¼ чаена лъжичка пипер кайен
2 супени лъжици нарязан див чесън
8 листа босилек
1 супена лъжица зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Отрежете горната част на доматите и издълбайте вътрешността им. Посолете ги и ги обърнете, за да изтече излишния сок.