Индийски картофени бухти

Продукти за 15 броя:

250 г картофисол6 яйца100 г пресен джинджифил4 зелени люти чушлета250 г галетаолио

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват и се варят, покрити в солена вода около 30 мин. В друга тенджера се варят яйцата, също в солена вода 10 мин. Изваждат се, охлаждат се и се обелват.

Джинджифилът се бели и се реже на ситно. Чушлетата се измиват.