Хрупкави хлебчета с рибена плънка

Необходими продукти:

1 консерва риба тон филе в собствен сос, отцедена

50 грама целина, нарязана на дребно

50 грама моцарела, нарязана на ивички

50 грама обезмаслено и обезсолено сирене

1 супена лъжица лимонов сок

3 пълнозърнести кръгли хлебчета, разрязани на половинки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180.

Mеждувременно в голям тиган с незалепващо дъно сложете целината и лука на слаб огън докато омекнат. Добавете сирената, рибата и лимоновия сок, разбъркайте добре и задръжте само до затоплянето им.

Издълбайте средната част на хлебчетата доколкото е възможно и напълнете всяка половина с 1/6 от сместа. След това ги подредете в тава и ги запечете за 10-ина минути във фурната.

Лесно можете да превърнете хлебчетата и в обедно хапване, гарнирано със свежа салатка.