[kras4ence]

aniK каза

Аз пък ям според сезона. Организмът ми е настроен така, че зимата не ми се дояждат диня или череши. Може би така съм свикнала, защото от малка имам някой на село, който произвежда Даже доскоро и месо не купувах (всичко домашно), но напоследък ми се налага

И аз така, дори се чудех като пишеха за нектарини по това време, ама... И PeCinCe е права като пише:

Това има своята цена, която се изчислява не само на килограм.
Колкото по-дълъг е пътят от полето до трапезата, толкова по-голяма е загубата на вкус и хранителни съставки. Богатството на хранителни съставки зависи от това кога, къде и как е отгледан и откъснат плодът/зеленчукът. Сезонните, местно произведени плодове и зеленчуци съдържат повече полезни вещества, отколкото изкуствено отгледаните,вноси, откъснати неузрели или обработвани с химикали плодове и зеленчуци.

По-добре е зимата да се ядат "зимни" (или по-скоро есенни) плодове-всичко според сезона, природата си знае работата.

[goldish]

Това е малко позабравена,но мн хубава тема. Вдигам я, като искам да дръпна малко реклама на ябълките. Припомням древната мъдрост: една ябълка на ден държи лекаря на далеч. В това има голяма истина. Плюс това сега им е сезонът и те съдържат мн витамини, пектин, фибри. Яжте ябълки!!!!!!!!!

[Desi82]

Здравейте! Виждам, че сте обсъждали доста сиренето. Аз бих ви препочъчала гръцката фета, смес от овче и козе сирене, много е вкусно. Единствения недостатък е, че е доста скъпо-8.30лв за 400гр.

[hatred]

Desi82, гръцката фета не е ли доста мазна ?

goldish, и аз обожавам ябълки. Сега, особено през есенния сезон, хапвам поне по три - четири на ден. Някой има ли представа различните сортове различават ли се съществено по състав и полезни свойства ?

[Desi82]

Гръцката фета няма нищо общо с българската. Българското си е доста мазничко, напомня ми на Дунавията. Гръцкото е супер,а и е произведено от овче и козе мляко, които не са масови колкото кравето и съответно не толкова наблъскани с хормони. Аз поради тази причина преминах на овче кашкавал, въпреки че консумирам много рядко. Единствено киселото мляко, което консумирам е краве, но затова пък си купувам био, много ми харесва, а и знам със сигурност, че е истнско.

[goldish]

Честно казано не знам за различните сортове ябълки. Аз лично май ги обичам всички и ги сменям.
А да питам за това мляко био колко струва и от къде мога да си го купя?
Млеката определено са ми 2 слабост след плодовете.
Чувала съм, че за възрастните не е подходящо да ядат прясно мляко, но аз не съм на това мнение. На мен си ми понася добре. Искам само да добавя, че редовната употреба на продуктите осигурява необходимата активност на ензимите, които после ги разграждат. Така че хранете се разнообразно и няма да имате нередовен стомах. Приятен ден на всички!!!!!!!!!

[Mena]

Първоначално написано от goldish

А да питам за това мляко био колко струва и от къде мога да си го купя?

Кисело мляко Био продават във всички големи магазини- Пикадили, Била..., струва 1.65 лв.
А също го предпочитам, не само заради вкуса, а и защото има способността да се разваля, когато не е в хладилника

[ледено_sЪrце]

Първоначално написано от Desi82

Гръцката фета няма нищо общо с българската. Българското си е доста мазничко, напомня ми на Дунавията. Гръцкото е супер,а и е произведено от овче и козе мляко, които не са масови колкото кравето и съответно не толкова наблъскани с хормони. Аз поради тази причина преминах на овче кашкавал, въпреки че консумирам много рядко. Единствено киселото мляко, което консумирам е краве, но затова пък си купувам био, много ми харесва, а и знам със сигурност, че е истнско.

Тя българската фета с хормони ли е наблъскана? Аз бях чувала,че е почти изцяло от мас направена,затова е така мазничка,ама е вкусна де...

[Desi82]

Аз не визирам българската фета, просто казвам, че гръцкото сирене фета няма нищо общо с това, което се прави тук т.е не е мазно. И говоря като цяло за кравето мляко, затова, че се произвежда масово и, че тъпчат кравите с хормони. Овчето и козето мляко и продуктите от тях са за предпочитане. Моята препоръка е да предпочитате пълномаслените продукти и да изядете половината от това, което мислите да консумирате отколкото да си давате парите за нискомаслените или обезмаслените варианти, които компенсират съдържанието с други вредни пълнители като нишесте, сухо мляко, хидрирани мазнини и т.н. Предпочитайте естествения вариант.

[hatred]

В последно време ми е дошла една маниакална идея
Възнамерявам да проверя дали сиренето и изварата, които консумирам, съдържат нишесте. Нали помните от часовете по химия - нишестето се оцветява в лилаво при реакция с йод

Утре ще купя йодна тинктура от аптеката.

Горещо го препоръчвам на тези, които ядат кисело и прясно мляко от магазина - при тях са най - значителните издевателства с нишесте.