Какво ще готвите днес ???

Aset · #**161** 29th October 2006, 16:44

Цитирай:

Първоначално написано от Slyn4islava

ПРОДУКТИ:
500 гр. бяло пилешко месо
2-3 глави лук
200 – 300 гр. кашкавал
1 майонеза

Задръстена съм. Ама много. Хареса ми тази рецепта и се бях наточила да я правя, напазарувах и какво? Решила съм си, че се прави със сметана, не с майонеза. Така сега като погледнах как точно да редя продуктите се опулих

Не било сметана...
Мисля да я слагам така, пък каквото ще да става...

Залагайте - ще се получи ли или не?

invisible · #**162** 29th October 2006, 17:32

Aset и със сметана става много вкусно дори на мен лично повече ми харесва

Аз днес направих една супичка- пилешка, и понеже ми беше останала кайма от вчера я замесих с кашкавал и подправки, запържих я и добавих доматен сос с гъби, сварих едни спагетики и стана много вкусно :P

Slyn4islava · #**163** 29th October 2006, 18:43

[quote="Aset"]

Цитирай:

Първоначално написано от Slyn4islava

Залагайте - ще се получи ли или не?

Ще се получи и още как, даже може и по-вкусно да е!! После да кажеш kак стана?

Flame73 · #**164** 29th October 2006, 18:52

Няма да готвя известно време.....

Но си поръчваме от един сайт разни вкусотии....

Днес-кит.кухня: Пиле с гъби и бамбук

Пиле Кумбао ...салати-1та с оризово фиде и 2 бр. китайска челядинка

Десерт-торта Терамису,Паниран ананас с мед

Дами,знае ли някоя от вас рецептата на този сладкиш-Терамису(който обожавам)?

Slyn4islava · #**165** 29th October 2006, 18:53

ПРОДУКТИ:
1 пакет фини кори Бела
300 - 350 грама сирене
1/2 до 3/4 малко пакетче масло
2 големи яйца
1 майонеза
1 водна чaша газирана вода

ПРИГОТВЯНЕ:
Вземате по 4 кори за баница, между тях нанасяте с четчица разтопеното масло /може и да се поръси/. Върху четвъртата кора след маслото се наръсва обилно сиренето и се навива на не-стегнато руло. Навитото по този начин руло се нарязва на парчета с дължина 7-8 см. Нарязаните парчета се редят с разрязаната част нагоре едно до друго в тефлонова тава. Разбиват се майонезата и яйцата, прибавя се газираната вода и се заливат розичките на баницата. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 25 - 30 минути.

A тази баница е толкова вкусна, че ме караха да им разпечатвам рецептата. Аз добавих 3(По рецепта са 2) яйца и две три лъжици кисело мляко и наредих розите в две по-мънички тави, но с достатъчно разстояние, така че, като налях сместта, розичките плуваха свободно

И също режете парченцата малко по-къси от самата тава. Много вкусноооо

Chujdata · #**166** 29th October 2006, 18:59

Цитирай:

Първоначално написано от Flame73

Дами,знае ли някоя от вас рецептата на този сладкиш-Терамису(който обожавам)?

ПРОДУКТИ:
400 г бишкоти (Савоярди) , става и с други
500 г сирене Маскарпоне
5 жълтъка
3 белтъка, разбити на сняг
150 г захар
ванилия
настъргана портокалова (или лимонова) кора
2 с.л. вино Марсала (или ликьор, ром или сруг алкохол по избор)
2 ч.ч. кафе експресо, без захар
какао на прах
шоколад

ПРИГОТВЯНЕ:
Разбийте в купа сиренето до пухкав крем, като постепенно добавяте ванилията и малко настъргана портокалова(или лимонова) кора Разбийте жълтъците заедно със захарта до пухкава смес. Внимателно добавете жълтъците към сиренето, като разбърквате внимателно. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сиренето на малки порции и сместа внимателно се разбърква. Покрийте съда и го оставете в хладилника да се поохлади. Смесете кафето с виното или ликьора. В тавичка наредете пласт бишкоти, които предварително сте натопили в кафето, след което намажете със крем, посипете отгоре с какао на прах. Отгоре наредете пласт от бишкоти и така до изчерпване на продуктите. Най-горния слой е от крема. Покрийте с домакинско фолио и поставете в хладилника за няколко часа (най-добре за 24 часа). Преди сервиране поръсете отгоре с какао на прах и настърган шоколад. (Забележка – яйцата в рецептата, могат да се заменят с 300 мл сметана. Разбитата изстудена сметана се добавя към предварително разбитото сирене и сместа внимателно се разбърква.)
Да ти е сладко

trini_ti · #**167** 30th October 2006, 13:06

Цитирай:

Първоначално написано от TedyK

Цитирай:

Първоначално написано от trini_ti

Аз да ви питам за нещо как се прави: ЮВКА, спомням си като много малка съм я яла със мляко и то не на фурна и не знам как да я направя, казаха ми или като спагети или като макарони да си я правя, аз да решавам на фуран или не, ама аз искам с мляко, някои знае ли как се прави?
ПС: и за да не излизам много от темета днес направих пилешки бутчета с картофи.

съвсем нормална ЮВКА просто я вариш в завряла вода (иначе се разкашква) или в мляко (може млякото да го подсладиш предварително). "тънкият" момент е да я препечеш на фурната преди това, да порозовее.

Аллл мерси много но имай предвид че го обясняваш на 17годишна която е влизала само няколко пъти в кухнята! Как става препичането на фурна пресди това? Аз имам пакет явка която ми се вижда достатъчно порозовяла, ама толкова и разбирам.
ПС: и за да не излизам пак от темата, днес ще правя пилешки паржоли с гарнитура картофено пюре.

Flame73 · #**168** 30th October 2006, 14:32

Цитирай:

Първоначално написано от Chujdata

...............Да ти е сладко

Я,че светкавично се отзова?Мнооого благодарности!

Ще вложа цялото си търпение и воля да го докарам до някъде....Като се знам каква съм скопосница в сладкишите...

lori · #**169** 30th October 2006, 14:36

Това прословуто тирамису го обожавам и го ям навсякъде, където го има. Но много рядко успяват да го докарат поне малко от малко...

Такива гадости съм яла с това име, че направо си е срамно за заведенията, които го предлагат. Майка ми ми беше казвала, че е яла най-чудесното тирамису в някакъв хотел в Девин, но като знам какъв е пътят натам изобщо не ми се тръгва...

Дори на отиване да тръгна гладна, на връщане 100% ще върна тирамисуто някъде по пътя...

леля мичИ · #**170** 30th October 2006, 16:39

Лори, и аз по тоя път съм връщала....

Аз днес ще готвя- една пиперия ще ми сготви...