[Flame73]

Първоначално написано от lori

Това прословуто тирамису го обожавам и го ям навсякъде, където го има. Но много рядко успяват да го докарат поне малко от малко... Такива гадости съм яла с това име, че направо си е срамно за заведенията, които го предлагат. Майка ми ми беше казвала, че е яла най-чудесното тирамису в някакъв хотел в Девин, но като знам какъв е пътят натам изобщо не ми се тръгва... Дори на отиване да тръгна гладна, на връщане 100% ще върна тирамисуто някъде по пътя...

Като съм си в Пловдивско,ще те заведа на едно уютно местенце да си хапнем сладкиша.Разкоооошен е!

[verita]

Първоначално написано от Slyn4islava

ПРОДУКТИ:
500 гр. бяло пилешко месо
2-3 глави лук
200 – 300 гр. кашкавал
1 майонеза
.

А на колко големи парчета нарязахте пилешкото... Звучи адски вкусно и тази вечер след работа ще напазарувам продуктите :P

[Aset]

[quote="Slyn4islava"]

Първоначално написано от Aset

Ще се получи и още как, даже може и по-вкусно да е!! После да кажеш kак стана?

Аа, не рискувах Сложих ги сега с майонеза, добре че издържаха бон-филетата. Чакам ги!

А ти обясни като на малоумен това:

Върху четвъртата кора след маслото се наръсва обилно сиренето и се навива на не-стегнато руло. Навитото по този начин руло се нарязва на парчета с дължина 7-8 см. Нарязаните парчета се редят с разрязаната част нагоре едно до друго в тефлонова тава.

Навивам и нарязвам парчето и после какво правя с малките? Как да ги закрепя с двата края нагоре и това ли трябва да направя всъщност? Да станат като буквата U ли? ама ще стоят ли така?

Пиши, мооля те, защото искам утре да го правя.

[Slyn4islava]

Асет, просто режеш кората(вече намазана, поръсена със сирене и завита рехаво, но не много) , все едно режеш руло, и после хващаш парчето и внимателно го слагаш(за да не изпада сиренето) в тавата с нарязанато нагоре, за да може после като залееш с яйцата, между корите и сиренето да не остане сухо. Дано да разбра-както е нарязано парчето, го слагаш да полегне в тавата и отгоре заливаш.

Верита, аз го правих не с филета, а с пилешко месо, просто нарязано на порции и пак се изпече добре, така че ти и цели пържоли да ги оставиш, мисля че няма проблем, а и да ги нарежеш е ок, така че, по твой избор.

[TedyK]

[quote="trini_ti"]...Аллл мерси много но имай предвид че го обясняваш на 17годишна която е влизала само няколко пъти в кухнята! Как става препичането на фурна пресди това? Аз имам пакет явка която ми се вижда достатъчно порозовяла, ама толкова и разбирам.
....[quote]
a значи няма нужда тогава. възвираш водата с малко сол мяташ юфката и готово или мляко. само да си наоколо защото това кипи като лудо.

а тази баница утре я правя веднага и ще докладвам какво е станало.

дайте ми рецепта за паламуд моля. миналия път го направих на фурна обаче май се иска скара като гледам. друга идея?

още един въпрос майонеза като споменавате каква точно използвате?

[Slyn4islava]

Първоначално написано от TedyK

още един въпрос майонеза като споменавате каква точно използвате?

Аз използвам най-евтината майонеза, която мога да намеря, изобщо не се разбира, че има майонеза.

[Mena]

"Сготвих" е много силно казано, но си направих нещо много лесно и бързо и вкусно.
Печена тиква с "гарнитура"от мед и орехи - класика в жанра
Точно като за преди Halloween

[Aset]

Първоначално написано от Slyn4islava

все едно режеш руло, и после хващаш парчето и внимателно го слагаш(за да не изпада сиренето) в тавата с нарязанато нагоре, за да може после като залееш с яйцата, между корите и сиренето да не остане сухо. Дано да разбра-както е нарязано парчето, го слагаш да полегне в тавата и отгоре заливаш.

Общо взето все едно режа голямото руло на малки рулца, които подреждам едно до друго, така ли?

[apoklistika]

Между другото,като казахе тиква,решила съм утре да правя.Някъде из форумите попаднах на един малко по-различен вариант на печената тиква,вече един път го правих и стана страхотно-средно голяма(дори по-скоро малка) тиква,режа отгоре,така че да имам "капаче".След това с лъжица изкаравам семките и изчиствам и пълня с най-различни сушени плодове,смесени с малко канела,захар(или мед,но аз съм алергична към него и не слагам),може и лъжичка ром,за почитателите на алкохолните десерти отгоре слагам капачето и пека в тава на мнооооого слаба фурна.На дъното на тавата слагам съвсем малко вода,колкото да не загори,но и тиквата ще си пусне вода,така че не прекалявайте.
Ако тиквата се окаже прекалено голяма за фурната,може да се разреже на две и двете половини да се напълнят с плодове.

[Slyn4islava]

Първоначално написано от Aset

Общо взето все едно режа голямото руло на малки рулца, които подреждам едно до друго, така ли?

Точно така!!