Закуската на Кендъл Дженър: Здравословно ли е да се яде авокадо и яйце всеки ден?

Кендъл Дженър е споделяла предпочитанията си за закуска няколко пъти, но си струва да изследваме примера ѝ и дали той е наистина здравословен.

Ако търсите закуска, която ви засища, дава ви енергия и същевременно има онзи вкусен щрих, който ви кара да искате още, има комбинация, която работи: пълнозърнест тост с авокадо и поширано яйце.

Не е случайно, че това се е превърнало в едно от основните ястия на модела. Проста, бърза и с добра хранителна основа, тази формула съчетава здравословни мазнини, качествен протеин и бавно усвояеми въглехидрати в едно ястие. Всичко, от което се нуждаете, за да започнете деня си силни, в добро настроение и да се чувствате доволни.

Освен това, това е една от най-добре оптимизираните закуски за хора над 40 години, особено за жени, които вече са в менопауза. Обясняваме защо.

Комбинацията за закуска на Кендъл от авокадо, яйце и пълнозърнест хляб е отличен избор. От хранителна гледна точка, тя обхваща три основни стълба: енергия, ситост и основни хранителни вещества.

Нека започнем с авокадото

Авокадото е много интересна храна от хранителна гледна точка, защото осигурява качествени мононенаситени мазнини, фибри, калий, витамин Е и фолат. Тази комбинация също така помага за поддържане на стабилни нива на глюкоза и насърчава сърдечносъдовото и метаболитното здраве.

istock авокадо

Снимка: iStock

Яйцето допълва ястието с протеини с висока биологична стойност и ключови микроелементи. А ако изберете пълнозърнест хляб, добавяте фибри и въглехидрати, които предотвратяват пикове на енергия, последвани от сривове.

Резултатът е балансирана закуска, която далеч не е прищявка, а има смисъл от физиологична гледна точка.

авокадов тост

Снимка: iStock

Авокадото е полезно за вашите хормони

Друг важен аспект е, че тази комбинация за закуска е добра за вашите хормони. Мазнините, в този смисъл, имат голямо значение.

Години наред те са били обект на страх, но днес знаем, че не всички мазнини са създадени еднакви. Авокадото е добър пример за това. Богато на олеинова киселина, тази храна помага за подобряване на липидния профил и намаляване на възпалението.

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Kendall (@kendalljenner)

Нещо повече, ролята му е още по-голяма. Здравословните мазнини са необходими за производството на хормони, спомагат за генерирането на молекули с противовъзпалителни функции и насърчават по-добрата хормонална сигнализация.

Това е особено важно по време на етапи като перименопауза или менопауза. В тези моменти, когато хормоналният баланс се променя, включването на тези видове мазнини може да помогне за подобряване на чувството за ситост, стабилизиране на кръвната захар и насърчаване на по-добро благополучие.

Важно е обаче да се следят количествата. Между половин авокадо и едно малко авокадо на ден обикновено е разумна дажба, съветват експертите в контекста на балансирана диета. Да не забравяме, че авокадото е идеална съставка за безброй салати, така че винаги има как да го включите в менюто си, дори да не го обичате самостоятелно.

Яйцата осигуряват витамин D и защитават мускулната ви маса

Ако има една храна, която се откроява със своята хранителна плътност, това е яйцето. Подходящо е за всички етапи от живота, особено когато сме склонни да губим повече мускулна маса. Това се случва от 40-годишна възраст нататък и по време на етапи като менопаузата, когато ролята му става още по-важна.

Намаляването на естрогена насърчава загубата на мускулна маса и увеличаването на телесните мазнини, особено в коремната област. Следователно, качественият протеин се превръща в ключов съюзник. А яйцата са точно такива – отличен избор.

Яйцата осигуряват всички основни аминокиселини, необходими за поддържане и възстановяване на тъканите, което помага за предотвратяване на саркопения, често срещан процес с възрастта. Те съдържат и витамин D, от съществено значение за усвояването на калций и здравето на костите.

Комбинацията от качествени протеини, съдържащи се в яйцето, заедно с витамини, минерали и други хранителни вещества, го прави функционална и достъпна храна.