Гуинет Полтроу се наслаждава на шведската кухня по време на романтичен уикенд в Стокхолм със съпруга си

Гуинет Полтроу прекара един изпълнен с удоволствия уикенд в Швеция със съпруга си Брад Фалчук, като двамата опитаха местни специалитети – промяна, дошла след като актрисата изостави изключително строгия си хранителен режим.

54-годишната американска актриса сподели в Instagram снимки от пътуването си, по време на което двойката се наслади на невероятно вкусна храна, включително морски дарове, уловени в региона.

На един от кадрите, заснет по време на вечеря с 55-годишния Брад, се вижда как двамата се хранят в ресторант „Лиза Елмквист“ – място, където салатата със скариди, избрана от Гуинет, струва 32,73 долара.

По време на престоя си в града те опитаха също „гравлакс“ (маринована сьомга) и миди, а също така се запознаха с местната култура, посещавайки галерията за съвременно изкуство „Модерна Мусет“.

За пътуването холивудската блондинка заложи на типичния си стилен външен вид – тъмносиня блуза, съчетана с пола със средна дължина и черни боти на ток, като добави оранжева чанта за цветен акцент.

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Gwyneth Paltrow (@gwynethpaltrow)

Гуинет разкри в платформата Substack, че посещението ѝ е било свързано със събитие на Spotify – компанията, която е основана в Стокхолм и все още поддържа там своята централа.

Споделяйки впечатленията си от храната в града, Гуинет отбеляза: „А храната е толкова, толкова невероятно вкусна.“

Стокхолм е разположен върху 14 острова, така че не е изненада, че местните морски дарове са в основата на кухнята тук.

През 2025 г. Гуинет разкри, че се отказва от изключително строгата си палеодиета, след като години наред е била „обсебена от здравословното хранене“ и е избягвала хляб, сирене и паста.

Актрисата, превърнала се в гуру в сферата на уелнеса и основала компанията си GOOP през 2008 г., призна, че ѝ е „дошло до гуша“ от т. нар. „диета на пещерния човек“.

През последните години хранителният режим на Гуинет включваше кафе за закуска, костен бульон за обяд и зеленчуци за вечеря. Идеята на палеодиетата – известна още като палеолитна диета или „диета на пещерния човек“ – е да се премахнат съвременните храни и да се консумира това, с което са се хранили нашите предци.

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Gwyneth Paltrow (@gwynethpaltrow)

Тя насърчава консумацията на месо, зеленчуци, ядки и ограничено количество плодове, като същевременно изключва зърнените култури, бобовите растения, млечните продукти, солта, рафинираната захар и преработените мазнини.

Въпреки че последователите ѝ изтъкват ползи като отслабване, намален апетит и повече енергия, ефектите ѝ са слабо проучени.

Изглежда обаче, че ентусиазмът на Полтроу към строгия хранителен режим отслабва, тъй като тя призна, че е „започнала отново да яде хляб, сирене и паста“.

Холивудската звезда премина към палеодиетата преди няколко години, заедно със съпруга си.

В подкаста си „Goop“ тя сподели: „За известно време се придържах към строга макробиотична диета; беше интересен период, в който бях обсебена от идеята да се храня изключително здравословно.“

И допълва: „Задълбочих връзката си с храната и цялата философия на макробиотиката – която по същество представлява начина на хранене в планините на Япония: консумация на местни и сезонни продукти.“

„Много риба, зеленчуци, ориз, без млечни продукти, без захар и т. н. Мисля, че през онзи период може би станах малко прекалено назидателна по темата.“

Вижте тази публикация в Instagram.

Публикация, споделена от Gwyneth Paltrow (@gwynethpaltrow)

„Бях поразена от осъзнаването, че държим в ръцете си силата да се чувстваме много по-добре, стига да се грижим за себе си, да поддържаме добра хидратация и да консумираме пълноценни, непреработени храни. Тази идея ме опияни и до ден днешен продължавам да я споделям.“

„С времето нещата при мен станаха малко по-сложни – появиха се проблеми като възпаления и други подобни.“

„Именно заради това преди няколко години с Брад преминахме към палеодиетата. Макар че, ако трябва да съм честна, вече малко ми е омръзнала“, сподели тя.