Рецепти за здравословни ястия, които можете да приготвите с извара и котидж

Изварата и котидж сиренето са отлични, високопротеинови млечни продукти, подходящи за здравословно хранене, като основната разлика е в текстурата и вкуса: котидж сиренето е на зрънца, смесени със сметана (по-мек вкус), докато изварата е по-суха и ронлива. И двата продукта са нискокалорични и богати на казеин.

Независимо дали сте в настроение за сладка или солена хапка, изварата служи като вкусна и питателна основа в тези рецепти за здравословни закуски. Като безкрайно универсална и питателна съставка, тези рецепти смесват, разбиват и гарнират изварата/котидж с пресни плодове и зеленчуци за вкусно леко ястие, което ще искате да приготвяте отново и отново.

А ето и няколко лесни рецепти за вкусни ястия с котидж сирене или извара:

1. Буркан с чушки, нахут и семена

Този буркан за закуска с извара/котидж е високопротеинова закуска, която наслоява кремообразна извара с хрупкави чушки и хрупкав нахут. Изварата осигурява протеини и калций, докато нахутът добавя допълнителни растителни протеини и фибри, за да ви държи сити до следващото хранене. Поръска подправка за гевреци/различни семена и мак ще донесе още по-смел вкус към всяка ваша хапка.

2. Чушки, пълнени с извара

Разрежете чушката на две, почистете я от семките и я напълнете с извара – отлична лека закуска или предястие, което е хранително и засищащо. Кремообразният котидж може да бъде овкусен с пармезан и малко лимонов сок, което ще придаде пикантен, остър вкус. Сладката хрупкавост на чушките се съчетава перфектно с пикантния пълнеж. Независимо дали приготвяте бърз обяд или сте домакин на приятели, тази комбинация е семпла, свежа и пълна с вкус.

3. Котидж купичка с горски плодове

Снимка: iStock

Добавете в купичка шепа горски плодове (може и замразени), полейте ги с кофичка котидж и поръсете малко ванилия за допълнителен вкус. Това е проста закуска, която можете да приготвите предварително. Може да добавите овесени трици/ядки, малко преди сервиране, за да остане закуската ви леко хрупкава.

4. Буркан с извара, домати, краставици и чушки

На пластове в буркан, преносим и персонализируем, този буркан за закуска с извара, домати, краставици и чушки е идеален за здравословно хранене в движение. Той е богат на протеини, което го прави чудесен избор за енергиен тласък по обяд или закуска след тренировка.

5. Френски дип/разядка с извара и пресен лук

Снимка: iStock

В този лек и ефирен френски дип/разядка с пресен лук се добавя извара или котидж, сос Уорчестър, а може да добавите и консерва с аншоа, ако желаете. Сервирайте с печени картофи, пресни зеленчуци или като намазка за тост.

6. Протеинови мъфини с банан и боровинки

Направете си сочни и крехки мъфини като съчетаете класическа рецепта, но добавите протеин чрез котидж сирене и фъстъчено масло. Бананът, който добавя естествена сладост, не надделява над вкуса на боровинките. Замразените боровинки са също толкова добри, колкото и пресните. За различен вкус, опитайте малини или нарязана ябълка.

7. Кремообразен спаначен дип

Опитайте да си направите лек спаначен дип, приготвен от бейби спанак, нискомаслено крема сирене, обезмаслено кисело мляко и нискомаслена извара/котидж, вместо пълномаслено сирене, майонеза и заквасена сметана. Той ще ви спести цели 84 калории и 10 грама мазнини на порция в сравнение с традиционните варианти. Сервирайте го с начос, хрупкави зеленчуци или го намажете върху сандвич.

8. Буркан с котидж и плодове

Снимка: iStock

Създайте кремообразна закуска за из път, като комбинирате богата на протеини извара със сладки нарязани праскови. Когато прасковите не са в сезон, изберете замразени или експериментирайте с алтернатива, като нарязани ягоди или резени портокал. Може да пробвате и с компот от белени праскови като добавите само плодовете. Подобрете вкусовия профил, като добавите и щипка канела към изварата. За тези, които обичат сладко, капка мед или кленов сироп е идеалният завършек.

За още новини за звезди и вкусни рецепти последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook