Пикантна пилешка салата

Ако обикновената зелена салата ви се вижда скучна, предлагаме ви рецепта, с която може да я разнообразите. Към салатата прибавяме пилешко месо в апетитен пикантен сос, а за ценителите – синьо сирене. Опитайте я, няма да съжалявате. Ето и необходимите продукти:

- обезкостени пилешки гърди;

- сол и черен пипер на вкус;

- 2 супени лъжици зехтин;

- 2 супени лъжици масло;

- 1/2 чаша пикантен сос;

- различни видове салата (по избор);

- 1/2 чаша дресинг от синьо сирене;

- синьо сирене – натрошено на парченца;

Инструкции за приготвяне:

С остър нож внимателно срежете пилешкото месо на две еднакви половини.

Снимка: thepioneerwoman.com

Загрейте котлона на средна температура и в малък тиган сложете зехтина и маслото.

Снимка: thepioneerwoman.com

Подправете парчетата месо от двете им страни със сол и черен пипер. Сложете ги да се пържат в котлона, докато не придобият златисто-кафяв цвят.

Снимка: thepioneerwoman.com

Спрете котлона. Отстранете излишната мазнина от тигана и изсипете пикантния сос върху пилешкото месо. Обърнете месото и от двете му страни, за да попие добре от соса.

Снимка: thepioneerwoman.com

В отделна купа смесете дресинга от синьо сирене с парченцата натрошено такова. Разбъркайте добре.

Снимка: thepioneerwoman.com

В голяма купа смесете всички салати и ги овкусете със зехтин. След това ги поръсете отгоре със сместа от синьо сирене.

Снимка: thepioneerwoman.com

Нарежете месото на малки парченца и ги наредете отгоре.

Снимка: thepioneerwoman.com

Сервирайте, като поръсите салатата с натрошено синьо сирене.

Снимка: thepioneerwoman.com