Бургер с ниско съдържание на въглехидрати

Ако сте фенове на сандвичите и т.нар. бургери, но искате да отслабнете, трябва да измислите вариант с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Ние ще ви предложим една такава рецепта за бургер, в която няма хляб, но пак е много вкусен вариант за любителите на месото.

Сандвичът изглежда добре и е лесен за консумиране и приготвяне. Ако замените всички свои бургери с тази рецепта, скоро със сигурност ще намалите и обиколката на талията си! Ето и малко повече:

Необходими продукти:

1 кг. телешка кайма; 1 чаена лъжичка сол; 1/2 чаена лъжичка черен пипер; Сос Уорчестър;
2 супени лъжици масло/зехтин; 1/4 чаша майонеза; 1 с.л. дижонска горчица; 2 плода авокадо; 1 цял домат;

1/4 глава нарязан червен лук;
1 глава айсберг;
Допълнително можете да добавите кисели краставички, сирене и кориандър.

Инструкции за приготвяне:

Снимка: thepioneerwoman.com

За соса: Смесете в една купа майонезата, дижонската горчица и соса Уорчестър.

Снимка: thepioneerwoman.com

За бургерите: Смесете каймата със сол, черен пипер, няколко капки сос Уорчестър и ги оформете в няколко плоски кюфтета. Оставете ги настрана.

Снимка: thepioneerwoman.com

Загрейте маслото/зехтина в тигана на средно висока температура и изпържете бургерите.

Снимка: thepioneerwoman.com

Гарнирайте ги с нарязаните на филийки авокадо, домат и резените червен лук. Поръсете бургерите със соса.

Снимка: thepioneerwoman.com

След това внимателно ги сложете в едно голямо листо маруля/айсберг.

Снимка: thepioneerwoman.com

Разрежете ги наполовина и ги сервирайте веднага!

Снимка: thepioneerwoman.com