Ангелика е краткотрайно многогодишно растение от семейство Apiaceae, към което спадат анасона, морковите, магданоза, копъра, кимиона и други.
Растението достига височина от 70 до 80 см. Дръжката е куха, оребрена с диаметър до 5 см. В средата на лятото растението започва да цъфти. Всяка една част от Ангелика има приятен и силен мирис.
Съществуват различни видове Ангелика: А. Archangelica, A. аtropurpurea, А. пolymorpha, А. gigas, А. Archangelica и други.