Напоследък се появиха все повече изследвания, които се опитват да извадят трапезната сол от черните списъци на най-опасните храни.
Ново такова, направено в Канада установи, че всъщност умереното количество сол е по-полезно за здравето от прекомерното или твърде малкото, което означава, че е по-добре все пак да консумирате някаква сол, отколкото никаква. Странно, но факт.